Sumatrassa kahvit ovat usein lukemattomien pienten tilojen muodostamien osuuskuntien tuottamia. Sumatran kahvit ovat matalahappoisia, maanläheisiä ja juurevia. Parhaat sumatralaiset kahvit ovat hyvin mielenkiintoisia.
LUOMU Mandheling. Paahtaja: Lasse Vuori, Cafe Obscura.
